Главный технолог

ИП Дубенсков В.А.

Условия работы

Город

Энгельс, Поселок Пробуждение, Придорожная, дом 16   –   на карте

Заработная плата

от 150 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Предоставляется

Питание

Условия

Работа в стабильно развивающемся предприятии по производству хлебобулочных изделий.

Оформление в соответствии с ТК РФ, соц. пакет

График работы 2/2 с 07:00 до 19:00.

Заработная плата - от 35 000 рублей

Своевременные выплаты заработной платы 2 раза в месяц

Питание за счет организации

Гарантированные регулярные перерывы на отдых

Доставка транспортом предприятия

Выдача спецодежды

Оформление медицинской книжки за счет организации

Обязанности

Разработка новых рецептур хлебобулочных и слоеных изделий, изделий из дрожжевого теста и улучшения существующих

Разработка направления изделия из слоеного и дрожжевого теста,

Разработка новых видов продукции и рецептур,

Контроль соблюдения утвержденной технологии на участках слоеного и дрожжевого теста, улучшение действующих производственных технологий,

Контроль качества входящего сырья,

Разработка высокооборачиваемого и высокодоходного ассортимента из слоеного и дрожжевого теста,

Организация технических процессов, контрольи обеспечение соблюдения утвержденной технологии на участках слоеного и дрожжевого теста, улучшение действующих производственных технологий,

Знание рецептур и желание создавать востребованные на рынке слоеные и дрожжевые изделия,

Организация технических процессов, контроль и обеспечение соблюдения технологических процессов на производстве и улучшения качества продукции, изучегние причин несоответствия продукта заданным параметрам,

Составление технологичесикх карт и т.д.

Требования к кандидату *

Образование

Высшее

Опыт работы

От 2 лет

Требования

Профильное образование (сренее, высшее), знание ХАССП санпин, опыт работы на аналогичной должносити в хлебопекарной отрасли, опыт взаимодействия с надзорными инстанциями Роспотребнадзор, ФБУС.